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  • CREMA DI FUNGHI PORCINI AL TARTUFO

    Formato: 100 • Produttore: OLIVERI • Disponibilità: Disponibile

    Prezzo di listino: 6,50 €

    Special Price 4,55 €

    La crema di funghi porcini al tartufo è stata rielaborata in modo da essere, oltre che ottima spalmata su pane crostini e bruschette e servita come aperitivo, anche un condimento pronto per i primi piatti. Da tre generazioni l'azienda Oliveri si dedica alla preparazione artigianale di specialitˆà piemontesi nel rispetto della tradizione locale con prodotti del territorio, privilegiando l'alta qualitˆà delle materie prime Per saperne di più
  • OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA CON TARTUFO BIANCO IN FETTE

    Formato: 100 • Produttore: TARTUFLANGHE • Disponibilità: Disponibile

    14,90 €
    Olio Extravergine di oliva con fettine di tartufo bianco d'Alba da servire su insalate, carpaccio e tartare di carne e di pesce, filetti di carne, pasta, risotto e piatti a base di funghi, patate e formaggi. Dalle olive raccolte a mano e lavorate in un antico frantoio nei pressi del Lago Trasimeno, si ottiene un olio di color verde dai riflessi dorati, dal profumo di mandorla, fiori e frutta secca e dal sapore fruttato, fragrante, delicato e armonico. Dal 1968 la famiglia Montanaro commercia in Tartufi, dapprima freschi, poi, dal 1980, con la fondazione di Tartuflanghe, varca nuovi orizzonti producendo prodotti che permettono agli appassionati di gustare il tartufo anche fuori stagione. Nel 2005 venne inaugurato il laboratorio dolciario, completamente rinnovato ed ingrandito nel 2011, per la produzione dei Tartufi Dolci d Alba, celebri praline al cioccolato e nocciola Piemonte IGP Per saperne di più
  • RISOTTO AL TARTUFO

    Formato: 250 • Produttore: PRINCIPATO DI LUCEDIO • Disponibilità: Disponibile

    9,00 €
    Il risotto al Tartufo del Principato di Lucedio è un prodotto da preparare velocemente. Realizzato secondo il metodo tradizionale, è a base di riso e ingredienti liofilizzati o disidratati ma nonostante ciò conserva colori e sapori del prodotto fresco. Il riso viene coltivato nel Principato di Lucedio fin dall'inizio del '400 quando i monaci Cistercensi, allora abitanti del luogo, bonificarono la zona introducendone la coltivazione Per saperne di più
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