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NERO DI MARE

Produttore:

SOLO SOLE

Regione:

SICILIA

Formato:

280gr

Ingredienti:

Concentrato di Pomodoro, seppie, nero di seppie, vino Etna bianco, olio extra vergine di olive , cipolla zucchero, sale marino integrale

Conservazione:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura mantenere in frigo


Il condimento Nero di mare è il risultato di ingredienti freschi di qualità, accuratamente dosati. Solo aprendo il vasetto potrete sentire l'aroma; è un perfetto condimento composto da Nero di Seppia, concentrato di pomodoro, seppie, cipolla, vino bianco dell'Etna e sale marino integrale. È il condimento ideale per gli amanti del mare. L'azienda Solo Sole confeziona tutti i suoi prodotti secondo criteri artigianali, scegliendo solo materie prime in grado di soddisfare l'attenta ricerca della conservazione dei sapori autentici e naturali, senza l'utilizzo di conservanti, additivi o aromi aggiunti

Curiosità:

Un cuoco catanese invent˜ò "u ripiddu nivicatu", ossia "una montagna innevata". Si tratta di una ricetta a base di riso al nero di seppia, impiattato a piramide, guarnito in punta con ricotta, e sulla cima un cucchiaino di salsa di pomodoro piccante. Il piatto vuole rappresentare l Etna, scuro e nero, innevato, e con il fuoco al suo centro
8,90 €

Disponibilità: Disponibile