The Passion Food - Only for real food lovers

  CANTINA COLLI MORI ZUGNA
Trentino  

 

 

La cantina Mori Colli Zugna si dedica alla produzione vinicola da più di cinquant’anni, da quando, in una sera d’ottobre del 1955, alcuni lungimiranti contadini della zona, continuamente vessati dai privati a cui dovevano consegnare le loro uve, sentirono la necessità di una svolta: fondare una cantina sociale in paese, la cantina sociale di Mori. Ad oggi nella cantina lavorano circa 680 soci attivi su settecento ettari di terreno coltivato a vite. Dal fondo valle fino ai mille metri di quota di Corniano in Valle di Gresta, raccoglie, lavora e commercializza circa il 90% della produzione viticola della zona. Negli ultimi anni la cantina ha anche dato il via ad un programma denominato “progetto qualità” che punta ad elaborare vini con specifiche particolarità e proprietà per marchiarsi della denominazione d’origine Trentino Superiore. La cantina di Mori Colli Zugna oltre ad essere la più grande cantina ipogea d’Europa è attiva protagonista del territorio, è dotata delle tecnologie più all’avanguardia: un sistema che consente la tracciabilità dei vini fino al vigneto di riferimento, una struttura a bassa antropizzazione, un impianto geotermico, un impianto fotovoltaico, un sistema di recupero dell’acqua e la realizzazione di un ciclo produttivo 'per caduta', che risulta più rispettoso della materia prima e garantisce un'alta qualità del vino prodotto. Tutti accorgimenti che la rendono ecologica ed a basso impatto ambientale ed un’assoluta novità nel panorama regionale.

 

Showing 2 products

  • GEWÜRZTRAMINER

    Formato: 750 • Produttore: CANTINA MORI COLLI ZUGNA • Disponibilità: Disponibile

    Prezzo di listino: 12,90 €

    Special Price 9,03 €

    Il vino si presenta con un colore giallo carico con riflessi dorati, un profumo intenso, persistente e speziato che ricorda i chiodi di garofano e i fiori d’arancio. Al sapore è morbido, equilibrato con una persistenza aromatica intensa Per saperne di più
  • MERLOT

    Formato: 750 • Produttore: CANTINA MORI COLLI ZUGNA • Disponibilità: Disponibile

    8,90 €
    Il vino si presenta con un colore rosso rubino carico, un profumo intenso, delicatamente erbaceo ed un sapore asciutto, pieno e di ottima struttura. Al sapore risulta armonioso, pieno ed asciutto Per saperne di più
  • Showing 2 products