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FRATELLI VANOTTI

  FRATELLI VANOTTI
Piemonte  

 

 

L’azienda agricola Vanotti nasce nel Monferrato come fornace. Il contesto agricolo nel quale è inserita e le opportunità di sviluppo in questo ambito hanno portato ad un cambiamento aziendale, diventando a tutti gli effetti coltivatori di cereali, in particolar modo di riso. Le tecniche di coltivazione e lavorazione del riso si sono affinate nel tempo, rendendo possibile una buona produzione di riso da dove nasce il riso Carnaroli F.lli Vanotti. La nostra azienda ha radici nel passato e nella tradizione ma ha lo sguardo rivolto in avanti. Siamo tre fratelli giovani e vogliamo proporre prodotti di alta qualità ma capaci anche di colpire, di incuriosire e soprattuto di essere apprezzati per qualita e tracciabilità su tutti i processi di produzione. L'azienda agricola si concentra sulla produzione di cereali. A partire dalle pianure abbracciate dal fiume Po, dove si distendono le risaie e la produzione del riso Carnaroli. Allontanandosi dal fiume, arrivano i campi di grano, pioppi e granoturco. Non appena il terreno inizia a salire e a formare le dolci colline del Monferrato, arrivano i campi di erba medica e vigneti. Nel comune di Valmacca grazie a una lunga tradizione su territorio, nascono invece i nostri asparagi.

 

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  • RISO CARNAROLI

    Formato: 1000 • Produttore: F.LLI VANOTTI • Disponibilità: Disponibile

    5,00 €
    Il riso Carnaroli è la varietàˆ più prestigiosa di riso italiano, largamente usata senza distinzioni regionali. Chicco di grandi dimensioni con una alta percentuale di amilosio che assicura una bassa collositˆà e ottima tenuta alla cottura sono le qualitˆà che ne fanno l'ingrediente ideale per risotti e insalate. Il riso Carnaroli F.lli Vanotti è il primo riso tradizionale Italiano che racconta tutto su di lui. Attraverso il codice stampato sulla confezione è possibile tracciare la risaia, il contadino e le varie date di coltivazione: dalla semina alla raccolta. Per saperne di più
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