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  STRINGHETTO
Veneto  

 

 

L'azienda Stringhetto nasce nel 1983, quando un giovanissimo Fabrizio Stringhetto decide di rilevare la sua prima attività commerciale: abbandonato il lavoro di agricoltore, ereditato dal padre Francesco, Fabrizio decide di intraprendere una nuova avventura imprenditoriale e di entrare nel mondo del commercio con vendita al dettaglio e all’ingrosso di frutta e verdura nella storica bottega a Porto di Legnago. A dare una svolta all’azienda è, in particolare, il secondogenito della famiglia, Stefano, con la creazione di un nuovo prodotto che fa fare all’azienda un salto di qualità: da azienda commerciale la Stringhetto si trasforma in laboratorio di eccellenza nella produzione artigianale di confetture e cioccolato. La prima nata è Tuttafrutta, una linea fortunatissima di confetture di frutta, speciali perché realizzate senza aggiunta di saccarosio, pectina e conservanti; non semplici marmellate insomma. Accanto alla creazione di questo prodotto, l’azienda non smette di evolversi, nel 2006 l’azienda inizia a specializzarsi nella lavorazione artigianale di cioccolato, dal quale nascono le Spalmabili, undici gusti di creme al cioccolato alle quali si aggiungono altri prodotti, come il cremino, punta di diamante di tutta la produzione e altre squisitezze al cioccolato abbinato alla frutta fresca, secca e disidratata. L’antica dedizione per la terra e i suoi frutti si tramanda di generazione in generazione. Ecco perché la decisione di completare la filiera produttiva e di dedicarsi alla coltivazione di alcuni frutteti, si può dire essere un ritorno alle origini. I fichi, le more, le zucche, le mele cotogne che vengono utilizzate per la confettura provengono da frutteti che la famiglia Stringhetto controlla e coltiva personalmente

 


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